ТЭН-Миасс·Каталог
Каталог продукции

Тэн для установки в термокамере для варки колбас

➤ Тэн для установки в термокамере для варки колбас. Доставка 🚚 по РФ и СНГ от 2х дней!

Тэн для установки в термокамере для варки колбас
Описание

Тэн для установки в термокамере для варки колбас предназначен для нагрева воздуха и паровоздушной среды при термообработке мясных изделий. Конструкция трубчатая, Г-образной формы с плавным изгибом и U-образной рабочей частью, выводы расположены с одного торца. Изготавливается под параметры конкретной термокамеры по чертежу или образцу, возможны исполнения с разной мощностью, напряжением и материалом оболочки. Поставляется от 1 штуки, с возможностью доработки конструкции под требования заказчика.

Где применяется

Назначение ТЭНа

Нагрев рабочей зоны термокамеры для варки и обжарки колбасных изделий за счет конвективного нагрева воздуха и паровоздушной смеси.

Геометрия и форма

Трубчатый Г-образный ТЭН с одним крупным плавным изгибом и U-образным окончанием рабочей части, подобранной под посадочные места типовых термокамер.

Расположение выводов

Оба вывода расположены на одном торце, снабжены крепежными шайбами/фланцами для фиксации в стенке или корпусе термокамеры.

Тип среды нагрева

Работа в воздушной или паровоздушной среде термокамер при повышенных температурах, с учетом циркуляции воздуха вентилятором.

Изготовление под задачу

Возможен подбор мощности, напряжения, материала оболочки и геометрии под конкретную термокамеру по чертежу, фото или образцу.

Партии и сроки

Изготовление от 1 штуки, типовой срок производства 3-5 рабочих дней, возможна серия с одинаковыми или разными конфигурациями.

Технические характеристики

Тип изделияТрубчатый электрический нагреватель для термокамер
Форма нагревателяГ-образная с одним плавным изгибом и U-образным окончанием рабочей части
Расположение выводовС одного торца, с крепежными шайбами/фланцами
Тип средыВоздух, паровоздушная смесь внутри термокамеры
Диапазон напряженийОт 12 до 600 В (типовые 220/230/380/400 В под сеть термокамеры)
Диапазон мощностейОт 0.5 до 15 кВт на один ТЭН, по согласованию с заказчиком
Материалы оболочкиНержавеющая сталь AISI 304/316, жаропрочная сталь, сталь 10Х18Н10Т
Стандарт изготовленияПо ГОСТ 13268-88, по чертежу возможно исполнение по DIN/IEC/ASTM
Тип подключенияКлеммные выводы под гайку, возможна установка разъемов
Условия эксплуатацииРабота в замкнутом объеме термокамеры с принудительной конвекцией
Гарантийный срок1 год при соблюдении условий эксплуатации
Минимальная партияОт 1 штуки по чертежу или образцу

Подключение и крепление

Подключение ТЭНа выполняется к силовой сети термокамеры через клеммные соединения или промышленный разъем с учетом заявленного напряжения и мощности. Заземляющий контакт выводится на корпус или отдельный вывод по согласованию.

Варианты выводов

  • Резьбовой штыревой вывод М4/М6 под гайку
  • Плоский вывод под кабельный наконечник
  • Вывод под керамическую колодку
  • Гибкий вывод в термостойкой изоляции
  • Вывод с отдельным контактным штифтом заземления

Разъёмы и клеммы

  • Клеммная колодка на корпусе термокамеры
  • Промышленный разъем типа силовой штекер/розетка
  • Подключение через кабельные наконечники НШВИ/НКИ
  • Болтовое соединение с медными шинами
  • Клеммы быстрого монтажа с термостойкой изоляцией

Крепление и посадка

  • Крепление через резьбовые фланцы/шайбы в стенке камеры
  • Установка в трубные отверстия с фиксацией гайками
  • Крепление на опорные скобы внутри камеры
  • Посадка в посадочные втулки с уплотнением
  • Фиксация на рамной конструкции нагревательного блока

Как подобрать под задачу

Подбор ТЭНа для термокамеры выполняется по требуемой тепловой мощности, объему камеры и режиму термообработки. Исходные данные обычно берутся из паспорта термокамеры или технологической карты варки.

  1. Определите объем термокамеры и диапазон рабочих температур (например, подъем до 80-90 °C за заданное время).
  2. Оцените требуемую суммарную мощность нагрева по паспорту камеры или по опыту эксплуатации аналогичного оборудования.
  3. Распределите суммарную мощность на количество ТЭНов в одном нагревательном блоке с учетом допустимой плотности мощности на поверхность трубки.
  4. Выберите рабочее напряжение (220/380/400 В или другое, если используется отдельная линия питания).
  5. Согласуйте материал оболочки и исполнение по температуре среды и возможному конденсату (обычно нержавеющая или жаропрочная сталь).
  6. Сформируйте чертеж или эскиз с размерами изгибов, местами крепления и зоной подключения, передайте данные для изготовления.

В каких ещё исполнениях изготовим

  • Исполнение с другой длиной и формой Г-образной части под габариты конкретной термокамеры.
  • Модификация по мощности с изменением плотности нагрева для деликатных или ускоренных режимов варки.
  • Вариант под другое напряжение сети, в том числе 220 В однофазное или 380/400 В трехфазное подключение.
  • Исполнение из нержавеющей стали AISI 316 или 10Х18Н10Т для повышенной коррозионной стойкости при наличии конденсата.
  • Изготовление с измененным расположением и типом выводов (прямые, повернутые, гибкие выводы, отдельный вывод заземления).
  • Интеграция ТЭНа в сборочный нагревательный блок с рамой и клеммной коробкой под готовую замену штатного узла.
  • Исполнение с ограниченной длиной активной зоны нагрева и холодными концами для защиты вводных узлов.
  • Вариант для работы от источников постоянного тока (например, 24 В или 110 В DC) в составе нестандартных установок.

Вопросы и ответы

Можно ли установить этот ТЭН в существующую термокамеру вместо штатного?

В большинстве случаев требуется привязка к размерам штатного нагревателя и посадочных мест. Для корректной замены нужны чертеж, фото с размерами или образец, после чего подбирается геометрия, мощность и напряжение под вашу камеру.

Какой материал оболочки выбрать для варки колбас?

Для термокамер с пароувлажнением обычно применяют нержавеющую сталь AISI 304 или 316, либо сталь 10Х18Н10Т с хорошей коррозионной стойкостью. Конкретный материал выбирают по температуре, влажности и агрессивности среды внутри камеры.

Как влияeт мощность ТЭНа на процесс варки?

Чем выше установленная мощность, тем быстрее камера выходит на заданную температуру, но возрастает нагрузка на сеть и требования к управлению. Слишком высокая плотность мощности может привести к локальному перегреву воздуха и неравномерному прогреву продукта, поэтому мощность согласуют с конструкцией камеры.

Какие данные нужны для заказа ТЭНа под чертеж?

Нужны геометрические размеры с радиусами изгибов, схему расположения выводов и креплений, требуемую мощность, напряжение и материал оболочки. Дополнительно полезно указать тип термокамеры, рабочий температурный режим и условия эксплуатации (наличие пара, конденсата, частота циклов).

Изготовление и производство ТЭН на заказ

Делаем нагреватели по чертежам и образцам от 1 штуки, срок от 3 дней. Основные разделы:

Заказ

Просчитаем за 1 рабочий день

Оставьте заявку — перезвоним в течение 15 минут. Подскажем по материалу, чертежу, срокам и стоимости.

  • От 1 штуки — без минимальных партий
  • По чертежу, эскизу или образцу
  • Гарантия 12 месяцев
  • Доставка по РФ, Казахстану, Беларуси, Армении
WhatsApp Telegram МMAX Позвонить