ТЭН на электрический гриль 1800 Вт

Характеристики

Где стоит такой нагреватель

Грильный узел: где стоит нагреватель и что его повреждает

ТЭН мощностью 1800 Вт указан для электрического гриля, но название не раскрывает устройство узла. В гриле для шаурмы открытые нагреватели располагаются рядом с вертелом и направлены на мясной конус; положение рабочей части относительно продукта меняют винтом. В микроволновой печи с грилем возможны другие решения: трубчатый гриль-элемент над камерой, кварцевая трубка под решёткой или сочетание верхней кварцевой лампы с нижним ТЭНом. Поэтому для замены важно установить не только мощность 1800 Вт, но и тип узла, для которого предназначен элемент.

В названии изделия материал оболочки не указан. Это важно учитывать, если при подборе требуется нержавеющее исполнение: его нельзя приписывать уже обозначенному ТЭНу. По заказу для воздуха можно выбрать чёрную сталь при умеренной температуре оболочки, нержавеющую или жаропрочную сталь при высокой. Выбор зависит от условий работы конкретного гриля.

• У открытого нагревателя вертикального гриля капли жира и мясной сок попадают на рабочую часть. В сведениях по этому оборудованию указано, что такое воздействие может вызвать местный прогар трубки. Для ТЭНа мощностью 1800 Вт поэтому нужно уточнить, будет ли он открыт продукту или установлен внутри камеры.
• В источнике по грилю для шаурмы указана прокалка нового ТЭНа в течение 20 минут перед работой: без неё заводская смазка может пригореть. Это требование относится к описанному типу оборудования, а не автоматически к любому электрическому грилю. Для конкретной модели порядок первого пуска определяет её инструкция.
• В микроволновой печи жир оседает на спирали ТЭН-гриля. Если нагреватель очищают недостаточно часто, нагар мешает его нормальной работе; при долгой работе без остывания между циклами спираль может перегореть. Эти причины относятся к конструкции гриля в микроволновой печи и не должны без проверки переноситься на другой узел.
• В справочнике оборудования есть вертикальные грили EL-DG-3E, GRE-80 и КИЙ-В GRE-80, а также микроволновые печи LG MB65W65DIR и Samsung MG23F301TAW. Это примеры моделей с грильными нагревателями, а не подтверждение, что ТЭН 1800 Вт подходит к каждой из них.

Замена ТЭНа на электрическом гриле

Для изделия известны электрический гриль и мощность 1800 Вт. Остальные параметры в названии не заданы, поэтому перед заменой нужно сверить сам нагревательный узел и исполнение снятой детали.

1. Отключите гриль от электропитания и дождитесь остывания. Порядок доступа к нагревателю выбирайте по инструкции к оборудованию.
2. Снимите установленный элемент штатным способом. Сохраните его до подбора замены: по детали можно оценить форму рабочей части, расположение крепления и выводов.
3. Сопоставьте геометрию старого элемента с местом установки: развёрнутую длину или форму после гибки, диаметр трубки, радиус гиба и межосевое расстояние, если они предусмотрены конструкцией.
4. Проверьте электрические данные. У рассматриваемого ТЭНа подтверждена мощность 1800 Вт, а напряжение в названии отсутствует; его нужно уточнить по маркировке старого элемента или документации гриля.
5. Определите, как нагреватель закреплён в узле: штуцером с гайкой либо фланцем. Сверьте также вид выводов и доступное для них пространство.
6. Перед включением проверьте, что ТЭН 1800 Вт расположен и закреплён в соответствии с конструкцией гриля, а выводы подключены по схеме оборудования. Пуск выполняйте с учётом инструкции к конкретной модели.

Исполнение ТЭНа 1800 Вт по заказу

Базовое обозначение сообщает, что это ТЭН для электрического гриля мощностью 1800 Вт. Если для замены нужны другие геометрия, материал или способ подключения, исполнение согласуют по параметрам узла.

• Мощность изделия сейчас 1800 Вт → по заказу можно задать мощность от 100 Вт и напряжение 12, 24, 36, 48, 110, 220, 230, 380 или 400 В. Если размеры ТЭНа сохраняются, удельную нагрузку на оболочку пересчитывают с учётом среды.
• У этого ТЭНа способ крепления в названии не обозначен → можно заказать штуцер с гайкой или фланец. Для штуцера доступны метрические резьбы М14х1,5, М16х1,5, М18х1,5, М22х1,5, М24, М26, М28 и трубные G1/2, G1, G1 1/4, G1 1/2, G2, G2 1/2.
• Материал оболочки ТЭНа 1800 Вт не указан → для воздуха по заказу делают оболочку из чёрной стали при умеренной температуре, из нержавеющей или жаропрочной стали при высокой. Нержавеющее исполнение выбирают под условия работы, а не считают характеристикой изделия по умолчанию.
• Тип выводов в названии отсутствует → доступны контактные стержни с резьбой М4, М5 или М6 и гайками либо провода в термостойкой изоляции. Положение выводов и длину холодной зоны согласуют с конструкцией гриля.
• Форма и длина не заданы → по заказу выполняют прямой ТЭН, U-, W- или M-образный, Г-образный, в форме скрепки, кольца, спирали или с оребрением. В эскизе можно указать длину, радиус гиба и межосевое расстояние.
• Дополнительные элементы в названии не указаны → по заказу можно предусмотреть встроенный термовыключатель или термостат. Для нагрева воздуха с обдувом доступно оребрение; его необходимость определяют по условиям работы узла.

Где применяют подобные трубчатые нагреватели

Подобные трубчатые электронагреватели применяют в вертикальных грилях для шаурмы: открытый нагреватель передаёт тепло мясному конусу, который вращается на вертеле. В электрических жарочных шкафах ТЭН нагревает воздух камеры для жарки, запекания и выпечки. В термоупаковочных туннелях нагретый воздух обдувает упаковку в термоплёнке.

Такой тип нагрева встречается также в ротационных пекарских шкафах, где тележка с продукцией вращается при принудительной конвекции, и в хлебопекарных ярусных печах с несколькими камерами. В подовой печи для пиццы нагретый воздух действует вместе с теплом жаропрочного пода. В этих установках различаются среда и способ передачи тепла: обозначение «ТЭН в воздух» не описывает открытый грильный узел. ТЭН для пищевого оборудования подбирают с учётом его положения, геометрии и режима работы, а не только по мощности 1800 Вт.

Какие данные нужны для ТЭНа на электрический гриль

Чтобы подобрать ТЭН на заказ мощностью 1800 Вт для электрического гриля, укажите модель оборудования и приложите фото нагревательного узла. По старому элементу передайте маркировку, если она есть, форму и длину, диаметр трубки, крепление и расположение выводов; отдельно уточните напряжение и среду работы. Если требуется нержавеющая оболочка, другое крепление или изменение формы, укажите это вместе с данными о гриле. Так можно определить, достаточно ли повторить существующее исполнение или нужно изменить параметры ТЭНа.

Варианты исполнения: расчёт для этого ТЭН

Вопросы

Где делаем

Собственный участок и контрактное производство. На видео гибка трубки, резка заготовок и партия из 500 трубчатых нагревателей: гибка на трубогибочном станке, контактная сварка креплений, упаковка.

Заявка на расчёт

Другие ТЭНы для пищевого оборудования