Характеристики
| Тип изделия | ТЭН |
|---|---|
| Обозначение | 266С8/2,0Т220 |
| Оборудование | Сковорода |
| Модель оборудования | СЭП-0,45 |
Сверьте длину и контур старого нагревателя
Для подбора нужны развёрнутая длина или длина и форма после гибки, а также диаметр трубки. Если сохранился старый образец, приложите его фото и отдельно отметьте холодные зоны, если они известны.
Трубчатый электронагреватель можно изготовить по чертежу, эскизу, образцу или маркировке. Геометрию берут из задания, поэтому не стоит определять её только по модели сковороды.
- Измерьте общую развёрнутую длину и диаметр трубки.
- Зафиксируйте форму после гибки и расположение холодных зон.
- Сфотографируйте старый ТЭН рядом с местом установки.
Под чашей сковороды и в других узлах нагрева
В электрических сковородах ТЭНы устанавливают под чашей. Для указанной в названии карточки модели назначение задано прямо: сковорода СЭП-0,45.
У профессиональной кухонной техники нагреватели могут работать с разными средами и узлами: например, ТЭН для кипятильника нагревает воду в водяном тракте, а в расстоечном шкафу отдельно нагревают воздух камеры и воду для поддержания влажности. Совместимость с другим оборудованием для общепита нужно проверять отдельно.
- Для жарочной поверхности уточните место установки под чашей или конфоркой.
- Для воды, неподвижного воздуха, воздуха с обдувом или масла укажите фактическую среду.
Гибка и крепление задаются отдельно
Название товара не раскрывает форму и тип крепления, поэтому эти параметры нельзя определять по обозначению 266С8/2,0Т220. По заказу доступны прямое исполнение, формы U, M, W, спираль, скрепка или вариант по эскизу.
Крепление можно задать штуцером с гайкой либо фланцем. Для штуцера укажите резьбу, для фланца и других креплений - межосевое расстояние.
- Приложите эскиз с размерами и точками крепления.
- Уточните вид крепления: штуцер с гайкой или фланец.
При раннем перегорании проверьте условия работы
По одной маркировке нельзя установить причину отказа. При подборе замены укажите среду нагрева и режим обдува, если ТЭН работает на воздухе: эти сведения входят в данные для расчёта.
В описании электрических сковород СЭП указан аварийный термовыключатель, срабатывающий при перегреве чаши свыше 320°C. Наличие и параметры защиты конкретного оборудования следует сверять с его документацией.
- Сопоставьте маркировку старого ТЭН с данными оборудования.
- Передайте сведения о среде, мощности, напряжении и способе установки.
Материал оболочки выбирают с учётом среды
По заказу возможны оболочки из чёрной или нержавеющей стали, а также меди. Материал этого ТЭН в названии карточки не указан, поэтому при замене его нужно уточнить отдельно.
В отраслевых материалах для пищевого оборудования, контактирующего с продуктами, рекомендуют AISI 316L для более стойкой работы с органическими кислотами и хлоридами, а AISI 304 указывают для менее агрессивных условий. Это общие рекомендации, а не характеристика данного изделия.
- Укажите, контактирует ли нагреватель со средой, соприкасающейся с продуктом.
- Не выбирайте ТЭН AISI 304 или другой материал без учёта условий применения.
Какие данные подготовить для расчёта
Если нужен ТЭН на заказ, отправьте маркировку со старого нагревателя, модель оборудования или фото. При отсутствии маркировки приложите образец либо эскиз с размерами.
Для подбора важны развёрнутая длина, диаметр трубки, форма после гибки, мощность, напряжение, среда и тип крепления.
- Маркировка или фото старого ТЭН.
- Длина, диаметр трубки и форма после гибки.
- Мощность, напряжение и рабочая среда.
- Тип крепления, резьба или межосевое расстояние.
Где делаем
Собственный участок и контрактное производство. На видео гибка трубки, резка заготовок и партия из 500 трубчатых нагревателей: гибка на трубогибочном станке, контактная сварка креплений, упаковка.
Вопросы
Подойдёт ли ТЭН к моей сковороде?
По названию карточки он предназначен для сковороды СЭП-0,45. Для проверки соответствия конкретному оборудованию нужны маркировка старого нагревателя, размеры и данные о креплении.
Можно ли изготовить ТЭН по старому образцу без маркировки?
Да, трубчатые ТЭН делают по образцу, чертежу или эскизу. Передайте фото и размеры, включая длину, диаметр трубки и форму после гибки.
Можно ли поставить этот ТЭН для воды, воздуха или масла?
Из названия известно назначение для сковороды, но пригодность для воды, воздуха или масла по нему определить нельзя. Укажите среду и условия работы для отдельного подбора.
Как проверить старый ТЭН перед подбором замены?
Снимите маркировку, измерьте длину и диаметр трубки, зафиксируйте форму и тип крепления. Для расчёта также нужны мощность, напряжение и среда нагрева.
Что прислать для расчёта?
Маркировку или фото старого ТЭН, модель оборудования, размеры и форму после гибки. Также укажите мощность, напряжение, рабочую среду и параметры крепления.
Подходит ли ТЭН для жарочной поверхности или другого оборудования общепита?
Карточка указывает применение для сковороды СЭП-0,45. Для установки в другой узел нужно сверить форму, размеры, крепление и условия нагрева.
Заявка на расчёт
Доставка и оплата
Доставка по России и в Казахстан, стоимость считаем вместе с заказом. Оплата по счёту. Подробнее