- ТЭН указан для сковороды Тулаторгтехника СЭСМ-0,3Н.
- Для подбора замены нужны маркировка и замеры старого элемента.
- По заказу можно изменить подтверждённые варианты исполнения.
Паспорт Характеристики
В оборудовании Как расположен ТЭН на сковороде СЭСМ-0,3Н
Для сковороды Тулаторгтехника СЭСМ-0,3Н конструкцию нагревательного узла сверяют по паспорту и снятому элементу. В электросковородах трубчатые нагреватели могут прижиматься снаружи к днищу чаши. Такие узлы указаны у Abat ЭСК-90-0,67-120, Electrolux Professional 900XP 391146 (E9BREHDOFM) и Electrolux Professional 900XP 391150 (E9BREJDPFM).
Для узла электросковороды нагар снаружи днища мешает теплу от ТЭН переходить к металлу и может вызвать локальный перегрев. Среди причин отказа также указана работа с пустой чашей на максимальной температуре.
Электросковорода (тигельная сковорода)
- Узел
- инфракрасные (трубчатые) нагревательные элементы крепятся снаружи к днищу чаши, прижаты вплотную к металлу дна.
- Почему отказывает
- нагар от пригоревшего жира и остатков продукта на внешней стороне днища ухудшает теплопередачу от ТЭН к металлу и вызывает локальный перегрев элемента; работа с пустой чашей на максимальной…
- Модели
- Abat ЭСК-90-0,67-120, Electrolux Professional 900XP 391146 (E9BREHDOFM, 80 л), Electrolux Professional 900XP 391150 (E9BREJDPFM, 100 л)
Замена Замена ТЭН для сковороды СЭСМ-0,3Н
- Сопоставьте обозначение СЭСМ-0,3Н в паспорте с маркировкой установленного нагревателя.
- Отключите питание сковороды и дождитесь, пока остынет её чаша.
- До снятия зафиксируйте положение элемента и способ подключения в узле.
- Демонтируйте старый ТЭН, сохранив крепёжное место и прилегающие детали.
- Проверьте совпадение нового элемента со старым по форме, размерам и электрическим данным.
- После установки проверьте работу сковороды согласно её документации.
Перед заменой ТЭН с маркировкой СЭСМ-0,3Н сковорода должна быть обесточена и остыть. Порядок доступа к узлу уточните в документации оборудования.
Исполнение Изменяемое исполнение ТЭН СЭСМ-0,3Н
В обозначении СЭСМ-0,3Н не заданы крепление, выводы, оболочка, мощность, напряжение и форма элемента. По заказу подбираем эти параметры под узел: доступны штуцер или фланец, разные варианты выводов и форм, а для пищевого оборудования - оболочка из AISI 304 или 12Х18Н10Т.
Расчёт Оболочка для ТЭН СЭСМ-0,3Н
Для пищевого исполнения ТЭН СЭСМ-0,3Н по заказу доступны две марки оболочки: AISI 304 и 12Х18Н10Т. Выбирайте материал с учётом рабочей среды и условий мойки сковороды.
Для ТЭН СЭСМ-0,3Н доступны оболочки AISI 304 и 12Х18Н10Т.
Применение Где применяют похожие ТЭН для сковороды СЭСМ-0,3Н
- Автоклав для консервов: нагревают воду в баке; стерилизация проходит под избыточным давлением.
- Пищеварочный котёл электрический: нагревают воду или пароводяную смесь в замкнутой рубашке.
- Пароконвектомат: нагревают воздух камеры или пар из парогенератора.
- Кипятильник непрерывного действия: нагревают проточную водопроводную воду.
- Ванна длительной пастеризации: нагревают воду рубашки, а молоко получает тепло через стенку ёмкости.
- Расстоечный шкаф: нагревают воздух камеры и увлажняют его паром от ванночки.
Замеры Замеры старого ТЭН для СЭСМ-0,3Н
- Сфотографируйте маркировку старого элемента у вывода или штуцера, чтобы сопоставить её с обозначением сковороды СЭСМ-0,3Н.
- Измерьте длину трубки по развёрнутой траектории, диаметр и габарит элемента после гибки.
- Сверьте мощность и напряжение по надписи на ТЭН или документации сковороды.
- Для передачи крепления снимите размер резьбы штуцера либо размеры фланца и расстояние между центрами крепёжных отверстий.
Пищевое Нержавейка и очистка ТЭН СЭСМ-0,3Н
- Если условия работы СЭСМ-0,3Н менее агрессивные, AISI 304 указана в отраслевых материалах как допустимый вариант.
- Для пищевого исполнения этого ТЭН по заказу можно выбрать AISI 304 или 12Х18Н10Т.
- Очищайте наружную сторону днища сковороды от нагара: отложения ухудшают теплопередачу от элемента к металлу.
Нержавеющий пищевой ТЭН для СЭСМ-0,3Н выбирают с учётом среды и режима мойки. Согласуйте материал оболочки до заказа, если условия работы отличаются от тех, в которых эксплуатировался старый нагреватель.
Заказ Что передать для заказа ТЭН СЭСМ-0,3Н
- Фото маркировки с привязкой к обозначению сковороды СЭСМ-0,3Н.
- Результаты замеров трубки: длина по развёрнутой траектории, форма после гибки и диаметр.
- Мощность и напряжение старого нагревателя.
- Тип и габариты крепления, а также среда работы.
Вопросы
Нужна ли нержавейка для пищевого оборудования?
Для пищевого исполнения ТЭН СЭСМ-0,3Н по заказу доступны оболочки AISI 304 и 12Х18Н10Т. Материал выбирают с учётом среды и условий мойки.
Подойдёт ли ТЭН СЭСМ-0,3Н к моей сковороде?
Проверьте маркировку и геометрию установленного элемента: обозначения СЭСМ-0,3Н недостаточно для подтверждения совместимости. В справочнике приведены Abat ЭСК-90-0,67-120, Electrolux Professional 900XP 391146 и 391150; это примеры моделей электросковород, а не подтверждение подбора.
Как измерить развёрнутую длину старого ТЭН для СЭСМ-0,3Н?
Измерьте длину трубки по её траектории, не ограничиваясь габаритом изогнутого элемента. Для ТЭН СЭСМ-0,3Н отдельно запишите форму и длину после гибки.
Можно ли сделать крепление штуцером или фланцем для ТЭН СЭСМ-0,3Н?
Да, по заказу для ТЭН СЭСМ-0,3Н предусмотрены штуцер с гайкой или фланец. Укажите тип крепления и его размеры.
Можно ли повторить ТЭН СЭСМ-0,3Н по фото и замерам?
Да, приложите фотографию старого элемента и его замеры. Для исполнения ТЭН СЭСМ-0,3Н также укажите форму, диаметр трубки, электрические параметры и крепление.
Можно ли сделать ТЭН СЭСМ-0,3Н по старому образцу без маркировки?
Да, старый нагреватель можно использовать как образец. Передайте его размеры, форму, данные о креплении и подключении, а также обозначение сковороды СЭСМ-0,3Н.
Где делаем
Собственный участок и контрактное производство. На видео гибка трубки, резка заготовок и партия из 500 трубчатых нагревателей: гибка на трубогибочном станке, контактная сварка креплений, упаковка.
Заявка на расчёт
Доставка и оплата
Доставка по России и в Казахстан, стоимость считаем вместе с заказом. Оплата по счёту. Подробнее