пульт управления, круглая ручка-капиллярного термостата, сам термостат находится внутри

Это управляющий блок для ТЭНов водяного или воздушного нагрева, с капиллярным термостатом и выносной ручкой регулировки температуры. По фото видно металлический прямоугольный корпус, сетевой выключатель "СЕТЬ", сигнальную лампу "НАГРЕВ" и круглый регулятор уставки, сам нагревательный элемент на изображении отсутствует.

Такие блоки ставят на водонагреватели, калориферы, сушильные и вентиляционные установки, где нужно вручную задавать температуру и включать нагрев по термостату. Капиллярный термостат работает по термобаллону и капиллярной трубке, внутри корпуса находится контактная группа, которая размыкает или замыкает цепь при достижении заданной температуры.

Для похожих моделей встречаются диапазоны регулировки 0-90 °C, 25-85 °C, 30-110 °C и 50-300 °C, а коммутационная способность обычно до 16-20 А при 250 В. Это указывает на применение в силовых цепях ТЭНов, где термостат коммутирует нагрузку напрямую или через пусковую автоматику.

По исполнению это настенный или панельный блок управления с ручкой настройки, индикатором нагрева и выключателем питания. На фото не видно фланца, резьбы, контактных стержней и материала оболочки самого ТЭНа, поэтому точный тип нагревателя внутри по изображению определить нельзя.