Тэн для жарочного шкафа «ШЖЭП-2»

U-образный ТЭН для жарочного шкафа ШЖЭП-2 нагревает воду в баке пароувлажнителя. Ставится в нижнюю часть корпуса шкафа, где подключается к сети 220 В через клеммы М4 или М5. Мощность 1,5-3 кВт в зависимости от модели шкафа, длина рабочей части 350-420 мм, ширина по U-дуге 300-400 мм, диаметр трубки 13 мм.

Применяется в пищевом оборудовании: жарочные шкафы ШЖЭП-2, ШЖЭП-3 для выпечки хлеба, булочек, пирогов. Нагревает воду до 90-95°C для подачи пара на противни, поддерживает влажность 70-80% в камере. Работает в бойлерах объемом 5-10 л, где образуется пар под давлением 0,5-1 бар. Подходит для кондитерских цехов, хлебозаводов, кафе с собственной пекарней.

Оболочка из нержавеющей стали AISI 304 или 316Ti толщиной 0,8-1 мм, устойчива к коррозии и накипи. Никель-хромовая спираль 0,3 мм в магнезиальной засыпке плотностью 2,8 г/см³ обеспечивает равномерный нагрев. Изоляция класса H до 500°C на воздухе, но в воде держит 120-150°C без перегрева. Концы с контактными стержнями на 80-100 мм, крепление на фланец или хомут. Ресурс 5000-8000 часов при жесткости воды до 7 мг-экв/л.

Изготавливаем по чертежу клиента за 3 дня от 1 штуки, с учетом размеров бака ШЖЭП-2. Подбираем мощность под объем 6-8 л, напряжение 220/380 В.