Тэн для аппарата шаурмы

ТЭН для аппарата шаурмы применяется в вертикальных и настольных грилях для равномерного прожаривания мяса на шпуле. Работает в режиме длительного нагрева при температуре поверхности до 600 °C, выдерживает частые циклы включения в течение смены.

Устанавливается в газоэлектрические и полностью электрические аппараты шаурмы кафе, точек фастфуда, столовых. Служит основным источником инфракрасного излучения, нагревает рабочую зону по всей высоте мясного блока. Подходит как для замены штатных нагревателей при ремонте, так и для дооборудования нестандартных установок.

Конструкция трубчатая, змеевидная, с 2 крупными петлями. Рабочая часть шириной порядка 100-120 мм и высотой около 150-180 мм обеспечивает равномерный тепловой поток по фронту нагрева. Выводы с одной стороны, с резьбовыми шпильками и гайками для фиксации через заднюю стенку корпуса аппарата и подключения кабеля. Корпус из углеродистой или нержавеющей стали, внутри нихромовая спираль в магнезиальной засыпке (MgO) с высокой теплопроводностью и электроизоляцией. Торцы герметизированы, контактные стержни изолированы керамическими втулками.

Стандартное исполнение по напряжению 220 В или 380 В, мощность аналогичных ТЭНов для аппаратов шаурмы обычно 1,5-2,5 кВт на элемент, удельная нагрузка до 10-15 Вт/см². Работает только в воздушной среде, запрещен контакт с водой и жировыми отложениями на поверхности трубки, требуется периодическая очистка экрана и отражателей.

Изготавливаем ТЭНы для аппаратов шаурмы по образцу или чертежу за 3 дня от 1 штуки, с подбором мощности и геометрии под конкретную модель оборудования.