Гибкий Тэн для расстоечного шкафа 200 см, 220 Вольт

Гибкий ТЭН 200 см на 220 В ставится в расстоечные шкафы и другое тепловое пищевое оборудование, где нужен равномерный нагрев воздуха и поддержание температуры при расстойке теста. По похожим моделям для этого типа оборудования применяются воздушные ТЭНы из нержавеющей стали, в том числе с гибкой геометрией и длиной до 2000 мм, на 220 В.

Исполнение обычно трубчатое, с оболочкой из нержавеющей стали и нагревательной спиралью внутри. Для воздушного нагрева важны длина, диаметр трубки, форма изгиба и способ крепления, потому что ТЭН должен вписываться в камеру шкафа и не мешать циркуляции воздуха. Для расстоечных шкафов встречаются решения на 220 В с рабочей мощностью от 0,8 до 2,0 кВт, а также варианты с гибкими проводами и увеличенной длиной трубки.

Такой нагреватель греет камеру расстойки, выравнивает температуру внутри шкафа и помогает держать режим для подъема тестовых заготовок. На практике его ставят в расстоечные шкафы пекарен, кондитерских и цехов общепита, а также в комбинированное хлебопекарное оборудование.

Для эксплуатации в пищевом оборудовании обычно выбирают ТЭНы с термостойкой нержавеющей оболочкой, рассчитанные на длительную работу в горячем влажном воздухе.