Вчера в WhatsApp пришла заявка из столовой: сгорел нагреватель в линии раздачи. Оборудование — мармит: ванна из нержавейки, в неё заливают воду, вода держит еду горячей. Классическая схема с ТЭНом здесь не подошла: в ванне нет резьбовых отверстий под фланец, дно ровное. Родной нагреватель оказался силиконовой пластиной.
Это плоский гибкий нагреватель: резистивная спираль или фольга, запаянная между двумя слоями силикона. Ставят его там, где трубчатый ТЭН не влезает или требует сверлить ёмкость: мармиты и линии раздачи, обогрев ёмкостей и бочек снаружи, пресс-формы, защита трубопроводов от замерзания, поддоны холодильной техники. Главное отличие от ТЭНа: пластина не контактирует со средой, тепло идёт через стенку.
Правило простое: 0,5-1 Вт на см² поверхности пластины. Считаем нагреватель заказчика: 46 см × 27 см = 1242 см². На маркировке 700 Вт, значит удельная мощность 700 / 1242 = 0,56 Вт/см². Это щадящий режим: вода в мармите должна держать 60-80 °C, а не кипеть. Для быстрого разогрева берут ближе к 1 Вт/см², но тогда обязателен термостат, иначе силикон перегреется на сухом дне.
| Параметр | В этой заявке | Возможные варианты |
|---|---|---|
| Размер пластины | 460 × 270 мм | любой по эскизу |
| Напряжение | 220 В | 12, 24, 36, 110, 220, 380 В |
| Мощность | 700 Вт (0,56 Вт/см²) | из расчёта 0,5-1 Вт/см² |
| Монтаж | прижим к дну снаружи | самоклеящийся слой 3M или прижим |
| Термозащита | термостат в цепи | встроенная термопара, термостат, без защиты |
| Количество | 4 шт | от 1 шт |
Включение на сухую. Пластина рассчитана на отвод тепла в воду через дно. Если воду слили, а нагреватель не выключили, температура силикона уходит за 200 °C и он расслаивается. Поэтому в мармит всегда ставим термостат или датчик уровня, а при заказе уточняем, есть ли защита в цепи. Второй частый промах: не указали при заказе клейкий слой. Приклеить пластину без него потом нечем, силикон плохо держится на обычных клеях.
Готовые типоразмеры плоских силиконовых нагревателей — в каталоге ПСН: 24 модели на 12–110 В от 7 140 ₽, с фото стендовых испытаний.
Нужен силиконовый нагреватель или ТЭН по вашим размерам?
Отправить заявку на расчётПохожие материалы: гибкие ТЭНы для пресс-форм, уплотнения ТЭН: EPDM и силикон, схемы подключения ТЭНов.
Перезвоним или напишем в WhatsApp в течение 15 минут. Изготовим ТЭН по чертежу, фото маркировки или образцу от 1 штуки. Отгрузка по всей России и в Казахстан.